Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi (ASC)
Güneydoğu Asya’da Çiftlik Balık ve Deniz Ürünleri Üretimi Sertifikasyonu
- Güneydoğu Asya /
- Sürdürülebilir Balıkçılık ve Deniz Ürünleri /
- Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi (ASC)
Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi (ASC) nedir?
Güneydoğu Asya’da faaliyet gösteren balıkçılık işletmeleri için SCS Global Services , Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi (ASC) tarafından verilen çiftlik balığı ve deniz ürünleri üretim sertifikalarının yanı sıra ASC Yem Fabrikası sertifikası da sunmaktadır. Brunei, Kamboçya, Laos, Malezya, Myanmar, Filipinler, Singapur, Tayland ve Vietnam’dan müşterilerle çalışarak şu ASC standartları kapsamında hizmetler sunmaktayız: Somon, Alabalık, Seriola/Cobia, Karides, Abalone ve Tilapia. ASC sertifikası, tüketicilere, perakendecilere ve alıcılara, su ürünleri yetiştiriciliğinin sorumlu balık ve deniz ürünleri yetiştiriciliği konusunda dünyanın önde gelen standardına uygun olduğunu garanti eder. Bu sertifikalar, yetiştirilen ürünlerin hem çevresel hem de sosyal açıdan sorumlu bir şekilde yetiştirildiğini gösterir.
Dünya genelinde, ASC sertifikalı balık ürünleri, tüketicilerin sürdürülebilir ve etik kaynaklardan temin edilen balığa olan talebine dayanarak büyük perakendeciler tarafından kabul görmekte ve satılmaktadır. ASC standartları, sorumlu su ürünleri yetiştiriciliğini tanımak ve ödüllendirmek amacıyla oluşturulmuştur; bu standartlar, bilim insanları, doğa koruma grupları, STK’lar, su ürünleri yetiştiricileri, deniz ürünleri işleyicileri, perakende ve gıda hizmetleri şirketleri ile tüketicilerin katılımıyla iş birliğine dayalı ve şeffaf bir süreçte geliştirilmiştir.
ASC sertifikasını almak, çiftlik ürünlerinin sorumlu su ürünleri yetiştiriciliğinin en yüksek standartlarına uygun olduğunu gösterir. ASC sertifikası alarak işletmenizi rakiplerinden ayırt edin.
Neden SCS Global Services'u Seçmelisiniz?
ASC Sertifikası’nı almak, müşterilerinize çiftlik balık ve deniz ürünleri ürünlerinizin titiz çevresel ve sosyal kriterlere uygun olduğu konusunda bağımsız bir güvence sağlar. Pangasius, tilapia, karides, somon, alabalık, abalone ve çift kabuklular dahil olmak üzere tüm başlıca çiftlik türleri konusunda uzmanlığımız bulunmaktadır. Uygunluk değerlendirme kuruluşları arasında benzersiz bir konuma sahip olan bilim insanlarımız, sekiz ASC standardından üçünün geliştirilmesine katkıda bulunmuş olup, halen ASC Teknik Danışma Grubu’nun birer üyesidir. Bu uzmanlığımız sayesinde, su ürünleri yetiştiriciliği ve ASC Üretim Zinciri değerlendirmelerinizi yürütmek için gerekli tüm niteliklere sahibiz ve bunları deniz ürünleri güvenliği denetimleriyle bir arada sunabiliyoruz.
ASC müşterilerimizle ilgili paydaş yorumlarını her zaman memnuniyetle kabul ediyoruz. Daha fazla bilgi için lütfen buradan Paydaş Değerlendirme sayfamızı ziyaret edin.
Buna ek olarak, 2023 yılından itibaren SCS Global Services , yeni ASC Yem Standardı kapsamında sertifikalandırma yapmak üzere geçici akreditasyon alan ilk sertifikasyon kurumu oldu. Bu standart, yem fabrikalarının katı çevresel ve sosyal gereklilikleri karşılamasını; bileşenleri sosyal sorumluluk bilincine sahip tedarikçilerden temin etmesini; ve çevreye duyarlı hammaddeler kullanmasını şart koşmaktadır. Bu sertifikasyon hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen şirketler, buradan bir SCS Global Services ekibi üyesine ulaşabilirler. Endonezya ve çevresindeki bölgelerde görev yapan tam zamanlı ve sözleşmeli denetçilerimiz sayesinde, deniz ürünleri şirketlerinin ihtiyaçlarını destekleme konusundaki güvenilirliğimiz, uzmanlığımız ve kültürel uyumumuz rakipsizdir. Endonezya ve çevresindeki ülkelerde görev yapan tam zamanlı ve sözleşmeli denetçilerimiz sayesinde, deniz ürünleri şirketlerinin ihtiyaçlarını destekleme konusundaki güvenilirliğimiz, uzmanlığımız ve kültürel uyumumuz rakipsizdir.
Avantajlar
ASC Sertifikası, müşterilerinize çiftlik balıklarınızın ve deniz ürünlerinin titiz çevresel ve sosyal kriterlere uygun olduğunu gösteren bağımsız bir güvence sunar; bu da aşağıdaki avantajları sağlar:
- Yeni pazarlara ve müşterilere erişim
- Mevcut müşterilere yapılan satışlarda artış
- Güçlendirilmiş şirket itibarı
- Fiyat primleri
- İşçi ve hissedar memnuniyetinde artış
- Hükümetin bu konudaki farkındalığı ve desteğinin artması
- Kalkınma fonlarına erişim
- Kapsamlı Değerlendirme
- Ön Değerlendirme
- Süreç
- Sık Sorulan Sorular
- Belgeler
Katılım Koşulları
ASC standartlarının kapsadığı türlerden birini yetiştiren her su ürünleri yetiştiricisi, ASC sertifikasyon programına katılabilir.
Ön değerlendirmeler
SCS Global Services Aşağıdaki ASC standartları için ön değerlendirmeler sunmaktadır:
- Deniz kulağı
- İki kabuklular (istiridye, midye, deniz istiridyesi ve deniz tarağı)
- Tatlı Su Alabalığı
- Pangasius
- Somon
- Karides
- Tilapia
Kapsamlı değerlendirmeler
SCS Global Services ASC Somon, Abalone, Tilapia ve Çift Kabuklular standartları kapsamında kapsamlı değerlendirmeler yapmak üzere akredite edilmiştir ve şu anda ASC Karides standardı için resmi başvuru sürecindedir. Diğer ASC standartlarına göre sertifikalandırılmakla ilgileniyorsanız lütfen bizimle iletişime geçin.
ASC Somon, Pangasius ve Tilapia standartları için akreditasyon (sertifika verme yetkisi) başvuruları başlamıştır. İki kabuklular, abalone, karides ve tatlı su alabalığı standartları için akreditasyon başvurularının da yakında başlaması beklenmektedir. SCS Global Services , talebe göre akreditasyon kararlarını verecektir. Bu standartlardan herhangi birine göre sertifikalandırılmakla ilgileniyorsanız lütfen bizimle iletişime geçin.
Sertifikasyon Kriterleri
Sertifika alabilmek için, bir müşteri balıkçılık işletmesi, aşağıdakiler dahil olmak üzere yasallık konusundaki asgari standartları karşılamalı veya bu standartların üzerinde performans göstermelidir: arazi ve su kullanımı; kirlilik ve atık yönetimi; genetik ve biyolojik çeşitlilik; yem yönetimi; sağlık yönetimi; veteriner ilaçları ve kimyasallar; ve sosyal sorumluluk.
SCS Global Services Taslak veya nihai hali ne olursa olsun, herhangi bir ASC standardına göre ön değerlendirmeler gerçekleştirebilir. Ön değerlendirmeler, üreticilerin yeni ortaya çıkan veya mevcut ASC standartlarına uygunluklarını belirlemelerine ve gerekli iyileştirmeleri tespit etmelerine olanak tanır. Bu sayede üreticiler, sertifikalandırılan ilk şirketler arasında yer alabilir ve alıcılara ASC sertifikalı ürünler tedarik etme konusundaki kararlılıklarını kanıtlayabilirler.
Ön değerlendirme şunları içerir:
- Operasyonlarınızın standartlara göre boşluk analizi
- İyileştirme alanlarını belirleyen rapor
Sertifikasyonun elde edilebilmesi için, kamuya açık herhangi bir standarda ilişkin ön değerlendirmenin ardından resmi bir tam değerlendirme yapılır. Tam değerlendirmenin maliyet unsurları arasında üretim hacmi, gerekli iyileştirmelerin sayısı ve türü ile bu değişikliklerin denetlenmesi için gerekli adımlar (örneğin, yerinde denetim gerekli mi, hangi denetim becerileri gerekiyor) yer alır.
SCS Global Services Aşağıdaki türler için ön değerlendirmeler sunmaktadır:
- Deniz kulağı
- İki kabuklular (istiridye, midye, deniz istiridyesi ve deniz tarağı)
- Tatlı Su Alabalığı
- Pangasius
- Somon
- Karides
- Tilapia
-
Ön Değerlendirme (İsteğe bağlı)
SCS Global Services su ürünleri yetiştiriciliği işletmenizin niteliklerini değerlendirir ve varsa, titiz ve kapsamlı bir değerlendirmeyi başarıyla tamamlama yeteneğinizi sınırlayabilecek risklerin neler olduğunu belirler.
-
Tarlada Yapılan Çiftlik Denetimi
SCS Global Services ASC’nin Çiftlik Değerlendirme Metodolojisi’nde açıklanan prosedürleri izleyerek kapsamlı bir çiftlik değerlendirmesi gerçekleştirir. Bağımsız bir değerlendirme ekibi, belgeleri inceler, paydaşlarla görüşmeler yapar ve su ürünleri yetiştiriciliği faaliyetlerini belirli çevresel ve sosyal uygulamalar ışığında değerlendirir.
-
Denetim Raporu ve Kamuoyu Görüşleri
SCS Global Services i sertifikasyon ekibi bir rapor taslağı hazırlar; bu taslak, müşteri ve iki bağımsız değerlendirme uzmanı tarafından incelenir. Rekabet avantajı ile ilgili bilgiler, değerlendirme ekibiyle mutabık kalınarak bu aşamada denetim raporundan çıkarılabilir. Ardından rapor, kamuoyunun görüşüne sunulur.
-
Sertifikasyon Kararı
Tüm görüşler değerlendirildikten sonra, sertifikasyonun verilip verilmeyeceğine ilişkin nihai kararı içeren bir nihai rapor yayınlanır. Herhangi bir itirazda bulunulmamışsa, kamuya açık sertifikasyon raporu yayınlanır ve su ürünleri yetiştiriciliği işletmenize SCS Global Services adresinden bir sertifika verilir. SCS Global Services adresi ayrıca müşterilere pazarlama desteği de sağlayabilir.
-
Sertifikayı Sürdürmek
Sertifikalar üç yıl süreyle geçerlidir. Sertifikasyon süreci, hasat gibi kritik kontrol noktalarının gözlemlendiği rastgele denetimlere tabidir.
Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi nedir?
ASC, su ürünleri yetiştiriciliğini daha sürdürülebilir hale getirmeyi misyon edinmiş, etki odaklı bir STK’dır. Kuruluşun standartları, sorumlu su ürünleri yetiştiriciliğini tanımak ve ödüllendirmek amacıyla oluşturulmuş olup, bilim insanları, doğa koruma grupları, STK’lar, su ürünleri yetiştiricileri, deniz ürünleri işleyicileri, perakende ve gıda hizmetleri şirketleri ile tüketicilerle birlikte yürütülen işbirliğine dayalı ve şeffaf bir süreçte geliştirilmiştir. ASC sertifikasyon programı, çiftlik balıkları ve deniz ürünleri, deniz ürünleri izlenebilirlik zinciri ve yem hammaddeleri için standartları içermektedir. Bu standartlar, FAO’nun Ekolojik Etiketleme Kılavuzları ve ISEAL İttifakı Davranış Kuralları ile uyumludur.
Şirketim neden ASC standardı kapsamında sertifikalandırılmalı?
ASC sertifikası almak, işletmenizin kamu yararı grupları, sektör ve akademi tarafından ortaklaşa oluşturulan bir etiket aracılığıyla, sıkı bir performans standardına göre üçüncü taraf denetiminden geçtiğini gösterecektir. Bu durum, sektör tarafından kurulan, üçüncü taraf denetimi içermeyen, şeffaf yönetim yapılarına sahip olmayan veya paydaş katılımını kapsamayan programlarla keskin bir tezat oluşturmaktadır.
- Çiftlik sertifikası için buradan başvurun.
- Zincir bütünlüğü sertifikası için buradan başvurun.
ASC sertifikasyonunun temelinde yatan ilkeler nelerdir?
- Yasal Uyum ve Etkili İşletme Yönetimi
- İlgili ulusal ve yerel yasa ve yönetmeliklere uyum ve sağlam iş uygulamalarının sergilenmesi.
- Çevresel Sorumluluk
- Yaşam alanlarının korunması, su kalitesi, yem yönetimi ve atık yönetimi dahil olmak üzere çevre üzerindeki etkiyi en aza indirmek
- İnsan Haklarının Korunması
- Adil çalışma uygulamaları, işçi güvenliği ve toplumsal katılımı içerir
- Sorumlu Hayvan Sağlığı ve Refahı
- Hastalık yönetimi, balık sağlığı ve refahı ile balıkların doğaya kaçışlarının en aza indirilmesini içerir
- Şeffaflık
- Standartların, çiftlik denetimlerinin ve sertifikasyonun kamuya açık hale getirilmesi
- İzlenebilirlik
- Herhangi bir deniz ürününün tedarik zinciri boyunca izlenerek menşe kaynağına kadar geriye doğru takip edilebilmesi
- Sürekli iyileştirme
- Bilimsel araştırmalara, paydaşların geri bildirimlerine ve en güncel en iyi uygulamalara dayalı güncellemeler.
Şu anda hangi türler ASC’nin türe özgü standartlarının kapsamına girmektedir?
Örnekler şunlardır:
- ASC Abalone Standardı
- ASC Çift Kabuklu Deniz Ürünleri Standardı
- ASC Tatlı Su Alabalık Standardı
- ASC Somon Standardı
- ASC Seriola ve Cobia Standardı
- ASC Karides Standardı
- ASC Tilapia Standardı
- ASC Yem Standardı
- ASC Yassı Balık Standardı
- ASC Pangasius Standardı
- ASC Deniz Levreği, Deniz Çipura, Meagre Standart
- ASC Tropikal Deniz Balıkları Standardı
ASC Ürün İzlenebilirlik Zinciri (CoC) Sertifikasyonu neleri kapsamaktadır?
Tedarik zinciri katılımcıları, aşağıdakileri kanıtlayabilmek için gerekli prosedürlere ve kayıt tutma sistemlerine sahip olmalıdır:
- Sertifikalı deniz ürünleri, doğrudan sertifikalı bir balıkçılık işletmesinden, çiftlikten veya CoC sertifikalı bir tedarikçiden temin edilebilir.
- Sertifikalı deniz ürünleri, sizin sorumluluğunuzda olduğu süre boyunca (depolama, işleme, paketleme ve satış/nakliye aşamalarında) sertifikasız deniz ürünlerinden ayrı tutulmalıdır.
- Sertifikalı ve sertifikasız ürünlerin birbirine karışması risklerinin tümünü tespit etmiş ve bu riskleri ortadan kaldırmış bulunmaktayız.
- Kaynağa kadar izlenebilirlik sağlayan kayıtlara sahip olun.
Sertifika almanın maliyeti nedir?
Kapsamlı değerlendirmenin maliyet hesaplamalarında, üretim hacmi, gerekli iyileştirmelerin sayısı ve türü ile bu değişiklikleri denetlemek için atılması gereken adımlar (örneğin, yerinde denetim gerekli mi, hangi denetim becerileri gerekiyor) dikkate alınır. Paket halinde sertifikasyon hizmetlerinden yararlanan şirketler, verimlilik artışı sayesinde fiyat indirimlerinden faydalanır (örneğin, ASC Ürün İzlenebilirliği ve Deniz Ürünleri HACCP).
Sertifika almak ne kadar sürer?
SCS Global Services Müşteri hizmetlerine ve hızlı yanıt vermeye tam anlamıyla önem vermektedir. Değerlendirmenin süresi, işletmenin büyüklüğü ve karmaşıklığı, uygulanan prosedürlerin ve kayıtların türleri gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Çiftlik değerlendirmelerinde, iki ila üç kişilik bir değerlendirme ekibi tarafından gerçekleştirilen yerinde çiftlik ziyareti genellikle 1-4 gün sürerken, değerlendirmenin tamamı genellikle 8 ila 12 hafta sürer. Zincir denetim değerlendirmeleri için ise, genellikle 6-8 hafta içinde değerlendirmeyi tamamlayıp sertifikasyon kararını bildiririz.
Sertifikanın geçerlilik süresi ne kadardır?
ASC Çiftlik ve Üretim Zinciri sertifikaları üç yıllık bir süre için verilir; ilgili standarda uyumun devam ettiğini teyit etmek amacıyla yıllık denetimler yapılır.
SCS Global Services ’ın sertifikalandırdığı tüm deniz ürünleri çiftliklerinin listesini nereden bulabilirim?
ASC web sitesindeki “Çiftlik Bul ” özelliğine göz atın.
| Belge Adı | Belge |
|---|---|
| ASC Başvurusu | İngilizce | İspanyolca |
| ASC Tatlı Su Alabalık Standardı | İngilizce |
| ASC-MSC Deniz Yosunu (Alg) Sertifikasyon ve Akreditasyon Gereklilikleri | İngilizce |
SCS Global Services Sertifikalı Müşteriler
Sertifikalandırdığımız müşteriler ve bu sertifikaya sahip ürünleri nereden bulabileceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.
Hizmet Broşürü
