Latin Amerika

Uyumlaştırılmış GAP Denetimi

Hasat Öncesi ve Sonrası İşlemler ile Elleçleme

Uyumlaştırılmış GAP Denetimi

Uyumlaştırılmış GAP Denetimi nedir?

Uyumlaştırılmış GAP denetimleri, tüm taze tarım ürünleri için geçerlidir ve hem açık tarlada hem de seralarda üretim yapan Latin Amerika’daki meyve, sebze veya tarımsal hammadde yetiştiricilerini kapsar. Uluslararası Taze Ürünler Birliği (International Fresh Produce Association) Uyumlaştırılmış Denetim Standardı kapsamında gerçekleştirilen denetimler, Standart Çalışma Prosedürlerinizin (SOP’ler) yanı sıra GAP’ler ve diğer ilgili gıda güvenliği ön koşul programları ve/veya HACCP programının doğrulanmasını içerir. GAP denetimi, çiftlik kapısı öncesi gıda güvenliği uygulamalarınızın bağımsız bir şekilde doğrulanmasını sağlar. 

Neden SCS Global Services'u Seçmelisiniz?

Latin Amerika gıda güvenliği denetim ekibimiz, 30 yılı aşkın bir süredir gıda güvenliği ve HACCP alanında uzmanlığa sahiptir ve “sahada” geçirilen süre konusunda en yüksek standartları sunmaktadır. SCS Global Services , Uluslararası Taze Ürünler Birliği’nin Uyumlaştırılmış Denetim Standardı’na göre denetimler gerçekleştirmektedir ve aşağıdakileri sunmaya kararlıyız:
• İspanyolca ve Portekizce konuşan, son derece özverili ve hızlı yanıt veren müşteri hizmetleri ekibi
• Denetim planlamasında kolaylık ve esneklik
• Deneyimli yerel ve bölgesel denetçiler ile teknik ekip
• Rekabetçi fiyatlandırma; diğer gıda güvenliği ve gıda etiketleme beyanları sertifikaları için hizmet paketi indirimleri

  • Program Detayları
  • Süreç
  • Eğitim
Katılım Koşulları

Uyumlaştırılmış GAP denetimleri, sebze, meyve veya tarımsal hammadde yetiştiren veya üreten herkes için geçerlidir. Hem serada hem de açık tarlada üretim yapan yetiştiricileri denetliyoruz.

Ön Değerlendirme

SCS Global Services size ön değerlendirme sürecinde rehberlik edebilir. Ön değerlendirme, sertifika denetimine ne kadar hazır olduğunuzu ölçmek amacıyla tasarlanmış, puanlandırılmayan bir deneme denetimidir. Daha fazla verimlilik için ön değerlendirmeyi ilk denetiminizle birleştirme imkânını öğrenin.

Denetim Kapsamı

SCS Global Services Uluslararası Taze Ürünler Birliği’nin Uyumlaştırılmış Denetim Standardı’na göre GAP denetimleri gerçekleştirir.

Uyumlaştırılmış GAP denetiminde, yönetim taahhüdü, simülasyonlu ürün geri çağırma, izlenebilirlik, yer seçimi, komşu arazilerin kullanımı, gübre kullanımı, su temini ve kullanımı, zararlılarla mücadele ve pestisit izleme ile hasat uygulamaları (çalışan hijyeni, paketleme ve depolama, tarla hijyeni ve ürün nakliyesi) dahil olmak üzere Standart Çalışma Prosedürlerinizi (SOP’ler) ve İyi Tarım Uygulamalarınızı (GAP’ler) doğrularız.

Tamamlayıcı Hizmetler

SCS Global Services GLOBALG.A.P. ve SQF dahil olmak üzere GFSI düzeyinde gıda güvenliği sertifikaları sunmaktadır. Ayrıca, şirketiniz HACCP temelli kapsamlı bir Gıda Güvenliği Yönetim Planı oluşturmak veya mevcut bir yönetim planının doğrulanması amacıyla bir gıda test programı uygulamakla ilgileniyorsa, uzman danışmanlık için SCS Global Services adresinden bize ulaşabilirsiniz.

Gıda güvenliği sertifikalarınızı, operasyonel ve maliyet verimliliği sağlamak amacıyla Sertifikalı Organik, Adil Ticaret veya Pestisit Kalıntısı İçermeyen sertifikalarıyla birleştirin.

  1. Denetim Başvurusu Yapın

    SCS Global Services Başvuru Formunu doldurun; bu form, tesisiniz ve faaliyetlerinizle ilgili ayrıntılı bilgileri bize sağlar. SCS Global Services ile [email protected] adresinden ile iletişime geçerek yardım isteyebilirsiniz. SCS Global Services personeli, imzalanması için size bir teklif gönderir. Sertifikasyon sürecini başlatmak için, imzalanmış teklifi ve İş Emrini geri gönderin.

  2. Denetim Tarihi Belirleme

    SCS Global Services Bir denetçi atanır ve denetim tarihleri önerilir. Denetim tarihi kesinleştiğinde, ekibinizin hazırlıklı olmasını sağlamak amacıyla bir denetim planı sunulur.

  3. Yerinde Denetim

    İşletmenizin mevzuata uygunluğunu sağlamak amacıyla yerinde bir denetim gerçekleştirilir. Mevcut bir HACCP planı varsa, bu plan da değerlendirmeye alınır.

  4. Denetim Raporunun İncelenmesi

    Denetçi bir denetim raporu hazırlar ve sunar. Tespit edilen uygunsuzlukların giderilmesi ve düzeltici eylemlerin kanıtlarının SCS Global Services adresine gönderilmesi gerekir. Denetçi, uygunsuzlukları inceler ve kapatır.

  5. Sorun Denetim Puanı

    SCS Global Services denetim raporu ve Düzeltici Önlem belgelerinin nihai teknik incelemesini gerçekleştirir ve nihai denetim puanını belirler. SCS Global Services ayrıca müşterilere pazarlama desteği de sağlayabilir.

  6. Raporlama

    Nihai denetim sonuçları size gönderilir ve yayınlanır; ayrıca talep edildiği takdirde belirli perakendecilere de iletilir.


Eğitimi GMP ve HACCP eğitimleri içinburaya bakınız

Şimdi Başvurun

Sürece başlamaya hazır mısınız? Başvuru formunu doldurun.

LATAM İş Grubu