Latin Amerika

PrimusGFS Sürüm 3.2 Sertifikası

Çiftlik, Hasat Ekibi, Kapalı Alan Tarımı, Paketleme Tesisleri, Soğutma/Soğuk Hava Depoları ve İşleme Tesisleri

Başlayın
PrimusGFS Sürüm 3.2 Sertifikası

LATAM İş Grubu

İletişim

PrimusGFS Sürüm 3.2 Sertifikası nedir?

Sektör, düzenleyici kurumlar ve tüketiciler tarafından sürekli değişen gıda güvenliği talepleri, LATAM bölgesindeki şirketlerin çiftlik, hasat ve/veya tesis gıda güvenliği programlarının uygulanmakta olduğunu, etkili olduğunu ve küresel olarak tanınan gıda güvenliği standartlarına uygun olduğunu kanıtlamalarını gerektirmektedir. PrimusGFS, gıda güvenliği denetimine entegre bir yaklaşım sunan ve aynı denetim sırasında hem çiftlik hem de paketleme tesisi faaliyetlerinin sertifikalandırılmasına olanak tanıyan, böylece zaman ve maliyet tasarrufu sağlayan, GFSI tarafından referans alınan bir standarttır. PrimusGFS, ABD, Kanada, Meksika ve Güney Amerika’da yaygın olarak tanınmaktadır. SCS Global Services , PrimusGFS standardının sahibi olan Azzule Systems tarafından onaylı PrimusGFS denetimleri gerçekleştirmek üzere yetkilendirilmiştir. PrimusGFS sertifikası, müşterilerinize hayati önem taşıyan bir güvence sağlar.

Neden SCS Global Services'u Seçmelisiniz?

SCS Global Services ’in LATAM Gıda Güvenliği Denetim Ekibi, PrimusGFS sertifikasyon denetimleri de dahil olmak üzere taze meyve ve sebze gıda güvenliği sertifikasyonlarında öncülük eden gıda güvenliği uzmanları, eğitmenler, denetçiler ve dünya standartlarında müşteri hizmetleri temsilcilerinden oluşmaktadır. PrimusGFS sertifikasyonunun önde gelen sağlayıcısı olarak şunları sunmaya kararlıyız:
• Gizli ücretler içermeyen, hızlı ve şeffaf maliyet tahminleri
• Zamanında iletişim – artık beklemek yok!
• Esneklik ve kolay planlama
• Diğer gıda güvenliği sertifikaları ve gıda etiketleme sertifikaları dahil olmak üzere paket hizmetlerde fiyat eşleştirme ve indirimler

  • Program Detayları
  • Süreç
  • Eğitim
  • Sık Sorulan Sorular

PrimusGFS Sertifikasyon Kaynakları

Mevcut müşteriler: Yenileme başvuru sürecini başlatmak için buraya tıklayın.

Müşterilerin aktarımı: Sertifikasyon kuruluşunu değiştirmek için buraya tıklayın. Sertifikasyon kuruluşu olarak “ SCS Global Services ” seçeneğini belirleyin. Ekibimiz bu durumdan derhal haberdar edilecek ve başvurunuzu sonuçlandırmak üzere sizinle iletişime geçecektir.

Belgeler: Buraya tıklayın PrimusGFS Sürüm 3.2 belgelerini görüntülemek için.

Katılım Koşulları

İşletmeniz PrimusGFS sertifikasyonu için gerekli şartları karşılıyor mu? GFSI tarafından tanımlanan PrimusGFS Sertifikasyon Kapsamları hakkında bilgi almak için buraya tıklayın.

PrimusGFS Genel Yönetmeliği, sertifikasyon sürecini tanımlamaktadır. Daha fazla bilgi için lütfen buradan genel yönetmelik kılavuzunu inceleyiniz .

Ön Değerlendirme

PrimuGFS Ön Değerlendirmesi, sertifikasyon denetimine ne kadar hazır olduğunuzu ölçmek üzere tasarlanmış, puanlandırılmayan bir denetim simülasyonudur. GFSI düzeyinde bir denetime ilk kez girecekseniz, ön değerlendirme, puanlı bir denetime hazır olup olmadığınızı belirlemede değerli bir araç olabilir.   

Denetim Kapsamı

PrimusGFS denetimi, gıdaların üretimi, elleçlenmesi, işlenmesi ve depolanmasının yönetimi için gıda güvenliği gerekliliklerini belirlemiştir. PrimusGFS, yedi denetim modülünü tanımlayarak bu farklı üretim aşamaları için kabul edilebilir koşullar ve kriterler oluşturmuştur. Modüller, denetlenecek faaliyetlerin türüne göre uygulanır.

Tüm İşlemler

Modül 1: Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (FSMS)

GAP Operasyonları

Modül 2: Çiftlik

Modül 3: Kapalı Alan Tarımı

Modül 4: Hasat Ekibi

GMP Operasyonları

Modül 5: Tesis (Paketleme Tesisi, Soğutma/Soğuk Hava Deposu, Depolama ve Dağıtım ile İşleme)

Modül 6: Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP)

Modül 7: Önleyici Kontrol (PC) *isteğe bağlı*

Tamamlayıcı Hizmetler

SCS Global Services GLOBALG.A.P., BRCGS ve SQF dahil olmak üzere GFSI düzeyinde gıda güvenliği sertifikaları sunmaktadır. Ayrıca, şirketiniz HACCP temelli kapsamlı bir Gıda Güvenliği Yönetim Planı oluşturmak veya mevcut bir yönetim planını doğrulatmak istiyorsa, uzman danışmanlık hizmeti için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Gıda güvenliği sertifikalarınızı, sertifikalı Organik, Sürdürülebilir Tarımve Adil Ticaret sertifikalarıyla birleştirerek operasyonel ve maliyet tasarrufu sağlayın.

  1. Sertifika Başvurusu Yapın

    GFSI tarafından tanınan gıda güvenliği denetim programları, dünya çapında sektördeki alıcılar ve perakendeciler arasında geniş kabul görmektedir. Müşterilerinizle görüşerek, PrimusGFS dahil olmak üzere hangi GFSI denetimlerini kabul ettiklerini veya tercih ettiklerini mutlaka öğrenin.

    Sertifika transferleri için, sertifika kuruluşunu değiştirmek üzere lütfen buraya tıklayın. Sertifika kuruluşu olarak “ SCS Global Services ” seçeneğini seçin. Ekibimiz derhal bilgilendirilecek ve başvurunuzu sonuçlandırmak üzere sizinle iletişime geçecektir.

  2. Bir Teklifi Onaylamak

    SCS Global Services Önerilen iş kapsamı, zaman çizelgesi ve fiyat teklifi içeren bir teklif hazırlayarak onayınıza sunar. Teklif ihtiyaçlarınızı karşılıyorsa, bir İş Emri imzalarsınız. Ardından, SCS Global Services adresindeki Müşteri Temsilcilerimiz denetim tarihini belirlemenize yardımcı olur.

  3.  Yerinde Denetim

    Denetçi, her yıl yerinde bir denetim gerçekleştirir. Denetim, açılış toplantısı, tesisin fiziki incelemesi, kayıtların gözden geçirilmesi, personel ile görüşmeler ve kapanış görüşmesinden oluşur. Denetim tamamlandıktan sonra bir Bulgular Raporu hazırlarız.

  4. Denetim Raporu Tamamlandı

    Denetim tarihinden itibaren 15 gün içinde, denetçi tarafından bir ön rapor yüklenecektir. Rapor tamamlandığında, denetlenen kuruluşa e-posta yoluyla bildirim gönderilecektir.

  5. Düzeltici Önlem Bildirimi

    Müşteri, denetim tarihinden itibaren 30 gün içinde düzeltici önlemlere ilişkin kanıtları sunmak zorundadır. Denetçi daha sonra bu düzeltici önlemleri reddedecek veya kabul edecektir.

  6. Rapor İncelemesi ve Sertifikasyon Kararı

    Denetçi, düzeltici eylem yanıtlarını inceledikten sonra, denetim sürecinin gerektiği gibi izlendiğinden emin olmak amacıyla denetim raporu ve düzeltici eylemler, denetçi dışındaki ayrı bir gözden geçiren tarafından incelenir. Asgari puanlar karşılanırsa ve sertifikasyonu engelleyecek başka bir sorun yoksa, denetim sertifikalandırılır.  Sertifikasyon tamamlandığında, müşteriye sertifikasyonun verildiğine dair, sertifikanın PDF olarak eklenmiş olduğu bir e-posta bildirimi gönderilir. Sertifikasyon verilmezse, müşteriye denetimin onaylanmadığına dair bir e-posta bildirimi gönderilir. SCS Global Services ayrıca müşterilere pazarlama desteği de sağlayabilir.

  7. Sertifikasyonun Sürdürülmesi

    Sertifikayı sürdürmek için yıllık denetimler zorunludur.

PrimusGFS Standart Eğitim Çalıştayı

Bu 1 ila 4 günlük kurs, PrimusGFS programına dahil olan her seviyedeki gıda güvenliği ve kalite ekibi üyeleri için tasarlanmıştır. Taze kesilmiş sebze ve meyve yetiştiricileri, paketleyicileri ve işleyicileri ile gıda güvenliği uzmanları bu atölye çalışmasına katıldıklarında fayda sağlayacaktır. Kurs, yüz yüze (halka açık veya tesisinizde yerinde) olarak sunulmaktadır. PrimusGFS eğitimi için buraya bakın.

Eğitim gerekliliğini karşılamak amacıyla, İngilizce veya İspanyolca dillerinde, kendi hızınızda ilerleyebileceğiniz çevrimiçi seçenekler de dahil olmak üzere HACCP eğitimleri sunuyoruz . Buraya bakın. Diğer SCS Global Services eğitim kursları için buraya bakın.

 

SCS Global Services kendi hızınızda yüz yüze ve çevrimiçi eğitimler sunmaktadır

 

Meksika ’da Sunulan Kursların Programı - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.

  • PrimusGFS nedir?

    PrimusGFS, hem GAP hem de GMP kapsamlarını içeren, GFSI kriterlerine uygun bir sertifikasyon programıdır. Birincil üretimden imalata kadar tedarik zincirinin tamamını kapsayan bu program, gıda güvenliği konusunda kapsamlı ve entegre bir yaklaşım sunmaktadır.

  • PrimusGFS, Primus Standard’dan ne açıdan farklıdır?

    Primus Standard, tam PrimusGFS sertifikasına giden yolda bir basamak görevi gören temel düzeyde bir GAP ve GMP sertifikasıdır. Ayrıca, PrimusGFS kapsamında sertifika almaya uygun olmayan paketleyiciler için de sertifikaya ulaşmanın önemli bir yoludur.  

  • Bir denetimin maliyeti ne kadardır?

    Maliyetler, denetlenecek sitenin türü, boyutu ve karmaşıklığına göre değişiklik gösterir. Size uygun bir fiyat teklifi sunabilmemiz için lütfen başvuru formunu olabildiğince doğru bir şekilde doldurun. 

  • Bir denetim ne kadar sürer?

    PrimusGFS düzenlemeleri, bir denetimin ne kadar sürmesi gerektiği konusunda kılavuz niteliğinde bilgiler sunar. İşletmenin büyüklüğü ve karmaşıklığına göre belirlenen beklenen asgari denetim süresini görmek için buraya tıklayın. 

  • Denetim modülleri nelerdir?

    PrimusGFS, hem üretim (GAP) hem de imalat tesisi (GMP) dahil olmak üzere, sertifikasyon standardının farklı kullanıcılarının ihtiyaçlarını karşılamak üzere dokuz denetim modülü tanımlamıştır. Daha fazla ayrıntı, “Program Ayrıntıları” sekmesi altında yer almaktadır. 

  • Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (FSMS) nedir?

    Gıda güvenliği yönetim sistemi, uygulamalar, politikalar, prosedürler ve destekleyici belgeler dahil olmak üzere gıda güvenliği programlarınızı açıklayan yazılı bir belge dizisidir. Bu konu, PrimusGFS denetiminin 1. Modülü kapsamında ele alınmaktadır. Üreticiler, bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemini belgelendirmeli ve uygulamalıdır.  

  • Uygun tesis işletme türleri nelerdir?

    Paketleme tesisleri, soğutma/soğuk hava deposu faaliyetleri, depolama ve dağıtım faaliyetleri ile işleme faaliyetleri. 

Şimdi Başvurun

Sürece başlamaya hazır mısınız? Başvuru formunu doldurun.

Başlayın

LATAM İş Grubu

İletişim

Çevrimiçi Başvuru

Şimdi Başvurun

Hizmet Broşürü

İlgili Kaynaklar

İlgili Hizmetler