BRCGS - Çevresel İzleme

BRCGS - Çevresel İzleme

Bu bir günlük kurs, katılımcılara üretim ve açık ürün alanlarındaki potansiyel mikrobiyolojik riskleri tespit etmek amacıyla bir çevresel izleme programının temel bileşenlerini kavratmanın yanı sıra, farklı numune alma yöntemlerini ve düzeltici eylem prosedürünün temel unsurlarını açıklayacaktır. Bu kurs, BRCGS Küresel Gıda Güvenliği Standardı 9. Sürüm gereklilikleri ve sektördeki en iyi uygulamalara dayalı bir çevresel izleme programı uygulanırken özellikle yararlıdır.

Eğitim ekibimizden desteğe mi ihtiyacınız var?

  • Kurs Detayları
  • Eğitmen Yönlendirmeli Canlı

Öğrenme Hedefleri:

  • Risk değerlendirmesi, numune alma yerleri, hedef organizmalar, test yöntemleri, numune alma sıklığı, kontrol sınırlarının belirlenmesi, uygun düzeltici önlemler ve programın geçerlilik/doğrulama süreçleri dahil olmak üzere, bir çevre izleme programının gerekliliklerini ve temel bileşenlerini anlamak.
  • Uygun hedef organizmaları tanımlayın ve uygun numune alma yerlerini belirleyin.
  • Farklı örnekleme yöntemlerini açıklayın.
  • Çevresel izleme hataları için uygun düzeltici önlemleri açıklayın.
  • Gereksinimlere ve sektördeki en iyi uygulamalara dayalı bir çevre izleme programı geliştirin.

Bir ders ödevi olan işyeri değerlendirmesini sunacaksınız ve bu değerlendirmede %75’lik bir başarı notu almanız gerekecektir.

Kimler Katılmalı:

Teknik ve kalite personeli; denetçiler, danışmanlar.

Özel Grup

Sınıf / Çevrimiçi

Eğitime katılacak 6 veya daha fazla ekip üyeniz varsa tasarruf edin. Eğitmenlerimiz, ekibiniz için canlı ve etkileşimli bir web semineri düzenleyebilir veya koşullar elverdiğinde tesisinize gelebilir. Seçenekleri görüşmek, fiyat teklifi almak ve ekibiniz için bir eğitim planlamak üzere bizimle iletişime geçin.