Çiftlik Sürdürülebilirlik Değerlendirmesi

SAI Platformu, gıda zincirinde sürdürülebilir tarımı teşvik etmeye adanmış bir gıda ve içecek sektörü kuruluşudur. Çiftliklerdeki sürdürülebilirlik düzeyini değerlendirmek amacıyla Çiftlik Sürdürülebilirlik Değerlendirmesi (FSA) aracını geliştirmiştir.

Denetimin tamamlanma süresi, işletmenizin büyüklüğüne ve karmaşıklığına bağlıdır. Genellikle, tüm süreç birkaç hafta ile birkaç ay arasında tamamlanabilir.

FSA (Çiftlik Sürdürülebilirlik Değerlendirmesi), dünya çapında gıda ve içecek değer zincirinde yer alan şirketlere, sürdürülebilir uygulamaları değerlendirmek için tek ve basit bir araç sunan ve giderek daha fazla sürdürülebilir şekilde yetiştirilmiş tarım ürünü tedarik etmenize yardımcı olan son derece etkili yeni bir araçtır. Bu, kendi şirket kurallarınızı ve/veya üçüncü taraf sertifikasyon programlarını ve hatta ülke/bölgeye özgü mevzuatı karşılaştırmak için kullanabileceğiniz ücretsiz, çok amaçlı bir referans aracıdır. Ayrıca, herhangi bir standart bulunmadığında, bir öz değerlendirme aracı olarak ve beklentilerinizi tedarik zincirine iletmenin bir yolu olarak da kullanılabilir. Coca Cola, Unilever, McCain ve Mondelēz gibi birçok küresel marka, FSA’yı benimsemiş ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını değerlendirmek ve karşılaştırmak için kullanmaktadır.

Artık, çok sayıda çiftlik sürdürülebilirlik uygulamasını değerlendirmek ve doğrulamak ya da mevcut programları karşılaştırmak zorunda kalmak yerine, ilk kez bu işleri tek bir araçla halledebilir ve böylece zamandan ve kaynaklardan tasarruf edebilirsiniz.

FSA, mevcut, kabul görmüş ve karşılaştırmalı değerlendirmelere tabi tutulmuş standartların yerini almayı amaçlamamaktadır. SAI Platformu’nun birçok üyesi, Red Tractor, Rainforest Alliance, Skylark ve ISCC gibi mevcut standartları karşılaştırmak ve değerlendirmek için halihazırda FSA’yı kullanmaktadır; bunlar sadece birkaç örnektir.

Kısacası, FSA, çiftçilerin sürdürülebilirlik uygulamalarının defalarca değerlendirilmesini önleyerek zaman ve kaynak tasarrufu yapmanıza yardımcı olur. Örneğin, Coca-Cola ve Unilever, Avrupa’da sürdürülebilir şeker pancarı tedarik etmek için FSA’yı kullanıyor. Birçok şirket gibi, bu şirketlerin de tedarikçiler için kendi sürdürülebilirlik kuralları var; ancak tedarikçileriyle beklentilerini iletmek için FSA’yı kullanıyorlar. Sonuç olarak, şeker şirketleri (SAI Platformu üye şirketleri ve benzeri diğer şirketler) artık FSA performans seviyelerini birçok müşteriye aktif olarak bildiriyor. Dolayısıyla FSA, beklentileri uyumlu hale getirmeye ve sürdürülebilirlik tedarik zincirinde yer alan tüm tarafların harekete geçmesini sağlamaya yardımcı oluyor.

Birçok açıdan. FSA, sera gazı emisyonlarının azaltılması veya su tasarrufu gibi etkileri ölçmese de, bu etkilere yol açması beklenen (ve ölçülebilen) uygulamalara odaklanmaktadır. FSA ayrıca, (ölçülebilir) etkilere yol açacak iyileştirme planları için bir temel olarak da kullanılabilir.

Evet. Ayrıca, tedarikçiler ve üreticilerle etkileşim kurmanız için değerli bir yol sunar ve iyileştirme planları geliştirmenin temelini oluşturur. FSA, belirli tedarik zincirlerinde ve/veya bölgelerde potansiyel risk konularını (kritik noktalar veya eğilimler) belirlemek için de kullanılabilir ve bazı durumlarda, değerlendirme ve doğrulama çalışmalarında sıklıkla gözden kaçan mükerrerlikleri ortadan kaldırır.

FSA gönüllü bir araçtır ve SAI Platform üyeleri, FSA’yı kendi özel ihtiyaçlarına uygun şekilde kullanabilirler. Bazı şirketler bunu tüm tedarik zincirlerinde kullanırken, diğerleri ise bir veya iki tedarik zincirinde kullanmayı tercih etmektedir. Diğer üyeler ise FSA’yı hiç kullanmamayı tercih etmiştir. FSA’nın amacı, daha fazla standart getirmek veya herhangi bir şirketi kendileri için işe yarayan uygulamalardan vazgeçmeye zorlamak değildir. FSA, ortak ve uyumlu bir dil oluşturmayı ve tedarik zincirinin her kademesinde sürdürülebilir uygulamalarla ilgili bilgilerin gönüllü olarak paylaşılmasını teşvik ederek, tüm taraflar arasında daha iyi bir işbirliği ve daha iyi uygulamaların geliştirilmesini amaçlamaktadır.

SAI Platformu, sektörün uyum içinde hareket edeceği tek bir gereklilikler dizisine duyulan ihtiyaca yanıt vermek ve Platformun İlkeleri ve Uygulamalarını pratik bir uygulama aracına dönüştürmek amacıyla FSA’yı geliştirmiştir. SAI Platformu, gıda tedarik zincirinin çeşitli kademelerinden 75’in üzerinde üyeye sahip, kâr amacı gütmeyen bir kuruluştur ve küresel ölçekte sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

FSA, sektör içinden ve dışından uzmanların katkılarıyla geliştirilmiştir; bu uzmanlar arasında önde gelen STK’ların, üniversitelerin, çiftçilerin ve onları temsil eden grupların temsilcileri de yer almaktadır. FSA’yı geliştirirken, onların tavsiyelerini ve katkılarını kullandık; ayrıca, yaygın olarak kabul görmüş mevcut standart ve programlardan da yararlandık. Ayrıca, FSA’yı dünya çapında pilot uygulamalarla test ettik. Bu nedenle, FSA, sürdürülebilir tarım uygulamalarını değerlendirmek için yeni bir araç olarak hem güvenilir hem de tamamlayıcı bir nitelik taşıyor.