Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi (ASC) Sertifikası

Sorumlu Şekilde Yetiştirilmiş Deniz Ürünleri, Üretim Zinciri ve Yem

Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi (ASC)

Dünyanın Önde Gelen Su Ürünleri Yetiştiriciliği Standardına Göre Sertifika Alın

Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi (ASC), su ürünleri yetiştiriciliği sektöründeki üçüncü taraf sertifikasyon programları arasında en yüksek standarttır. İster üretici, ister yem tedarikçisi, ister işleyici, toptancı veya distribütör olun, bu sertifikasyon alıcılarınıza, perakendecilerinize ve tüketicilerinize, çiftlik balıklarının ve deniz ürünlerinin çevresel ve sosyal sorumluluk konusundaki bu katı gerekliliklere uygun olarak yetiştirildiğini ve işlendiğini garanti eder. Aşağıdaki ASC standartları kapsamında sertifikasyon hizmetini gururla sunuyoruz:

  • ASC Çiftlik Standardı. Balık ve deniz ürünleri işletmelerinin, sorumlu çiftlik yönetimi, çevresel sorumluluk, sosyal sorumluluk ve insan hakları, hayvan refahı ve şeffaflığı teyit eden tüm gereklilikleri karşıladığını kanıtlamaktır.*  
  • ASC Ürün İzlenebilirliği (CoC) Standardı. Sertifikalı deniz ürünlerini tedarik eden şirketlerin, bu ürünleri depolama, işleme, paketleme ve satış/nakliye süreçleri boyunca sertifikasız deniz ürünlerinden ayrı tuttuklarını ve bu ürünlerin kaynağına kadar izlenebilmesini sağlayan kayıtlara sahip olduklarını teyit eder.
  • ASC Yem Standardı. Malzemelerin sürdürülebilir tedariki, çevresel etkiler ve etik çalışma uygulamaları dahil olmak üzere yem fabrikası faaliyetlerinin denetlenmesi. Daha fazla bilgi için buraya tıklayın.

* Artık tek tek türler de ASC’nin türe özgü standartları kapsamında değerlendirmeye tabi tutulmaktadır  

Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi (ASC) Sertifikasyon Videosu

Deneyim Önemlidir

SCS Global Services 1990’ların sonlarından bu yana, ilk uluslararası sorumlu balıkçılık standardının oluşturulmasına ve test edilmesine katkıda bulunduğu günden beri balık ve deniz ürünleri sertifikasyonu alanında uluslararası bir lider konumundadır. Bilim insanlarımızdan oluşan ekibimiz, birçok ASC standardının geliştirilmesine katkıda bulunmuş olup ASC Teknik Danışma Grubu’nun bir parçasıdır. Tüm başlıca çiftlik balık türleri konusunda ve perakende ile restoran faaliyetlerini de kapsayan izlenebilirlik zincirinin her aşamasında uzmanlığa sahibiz. Ekibimiz ayrıca, sertifikasyonunuzu deniz ürünleri güvenliği denetimi gibi ilgili hizmetlerle bir arada sunma imkânına da sahiptir. 

  • Program Detayları
  • Süreç (Çiftlik)
  • Süreç (CoC)
  • Avantajlar
  • Sık Sorulan Sorular
  • Belgeler

ASC standartları, Dünya Doğa Koruma Vakfı (WWF) tarafından düzenlenen şeffaf ve çok paydaşlı bir süreç sonucunda, dünya çapındaki balık yetiştiriciliği işletmeleri ve sertifikalı çiftlik balıklarını pazara sunan tedarik zinciri katılımcıları için oluşturulmuştur.  

Katılım Koşulları

  • Çiftlik: ASC standartlarının kapsadığı türlerden bir veya daha fazlasını yetiştiren her su ürünleri üreticisi, ASC sertifikasyon programına katılabilir. Güncel tür listesi için SSS sekmesine bakınız. ASC sertifikası, tek bir işletme, ortak bir yönetim sistemi altında yönetilen işletme grupları (ASC Grup Standardı) ve birden fazla tesise sahip işletmeler (ASC Çok Tesisli Standart) için alınabilir.
  • Zincir Sorumluluğu: ASC sertifikalı çiftlik balıklarının veya deniz ürünlerinin yasal mülkiyetini üstlenen ve bu ürünleri sertifikalı olarak alt sektör müşterilerine satmayı planlayan herhangi bir kuruluş. Buna işleyiciler, paketleyiciler, yeniden paketleyiciler, nakliyeciler ve diğerleri dahildir. Sertifikasyon beyanları yalnızca bu süreci tamamlamış kuruluşlar tarafından yapılabilir.  
  • Yem tedarikçileri: Sertifikalı ASC çiftliklerine yem hammaddeleri tedarik eden tüm yem fabrikaları. Not: 31 Ekim 2025 tarihinden itibaren, tüm ASC sertifikalı çiftlikler, sertifikalı ASC yem fabrikalarından temin edilen uygun yemleri kullanmak zorundadır. 

İsteğe Bağlı Ön Değerlendirme

Ön değerlendirme denetimleri, kuruluşunuzun faaliyetlerinin ASC standardının gerekliliklerine tam olarak uymasını sağlamak için gerekli adımları ve süreçleri belirlemesine olanak tanıyarak sizi başarıya hazırlar. Bir ön değerlendirme, faaliyetlerinizin standartla karşılaştırmalı bir eksiklik analizini içerir ve bu analiz sonucunda iyileştirme alanlarını belirleyen bir rapor hazırlanır.   

Kapsamlı Değerlendirme

  • SCS Global Services , ASC sertifikasyon denetiminizi gerçekleştirmek üzere tam akreditasyona sahiptir .  
  • Çiftlik faaliyetleri, ASC Balık Standardı’nın kapsamlı gerekliliklerinin yanı sıra, ilgili türlere özgü standartlara göre de değerlendirilir.  
  • Tedarik zincirinin alt kademesindeki katılımcılar, ASC Ürün İzlenebilirlik Standardı’na göre değerlendirilir. Sertifika alabilmek için bir çiftliğin, arazi ve su kullanımı, kirlilik ve atık yönetimi, genetik ve biyolojik çeşitlilik, yem yönetimi, sağlık yönetimi, veteriner ilaçları ve kimyasallar ile sosyal sorumluluk alanlarındaki asgari standartları karşılaması veya bu standartların üzerinde performans göstermesi gerekir.  

Yem fabrikaları, ASC Yem Standardı kapsamında sertifikalandırılmıştır. Daha fazla bilgi için buraya tıklayın.

Tamamlayıcı Hizmetler

SCS Global Services , ASC sertifikanızı tamamlayıcı nitelikte geniş bir hizmet yelpazesi sunmaktadır . Bunlar arasında örneğin şunlar yer almaktadır:

  • HACCP Gıda Güvenliği
  • Deniz Koruma Konseyi (MSC) Balıkçılık ve Üretim Zinciri
  • Certified Seafood International (CSI) – eski adıyla RFM
  • Adil Ticaret Sertifikalı™  
  • En İyi Su Ürünleri Yetiştiriciliği Uygulamaları (BAP) – 2025’in 4. çeyreğinden itibaren 
  1. Başvuruyu gönder

    Başvuru formunuzu doldurup gönderdikten sonra, denetimin kapsamını ve maliyetini özetleyen bir teklif hazırlayacağız. Hizmetlerin başlaması için teklifi imzalayıp bize geri gönderin. (İngilizce dışındaki dillerde hazırlanmış başvuru formu için bizimle iletişime geçin.) 

  2. Ön Değerlendirme (İsteğe Bağlı)

    SCS Global Services , su ürünleri yetiştiriciliği işletmenizin niteliklerini değerlendirir ve tam bir çiftlik değerlendirmesini başarıyla tamamlama yeteneğinizi sınırlayabilecek olası riskleri belirler. 

  3. Tarlada Yapılan Çiftlik Denetimi

    SCS Global Services , ASC’nin Çiftlik Değerlendirme Metodolojisi’nde açıklanan prosedürleri izleyerek kapsamlı bir çiftlik değerlendirmesi gerçekleştirir . Bağımsız bir değerlendirme ekibi, belgeleri inceler, paydaşlarla görüşmeler yapar ve su ürünleri yetiştiriciliği faaliyetlerini ilgili kriterlere göre değerlendirir. 

  4. Denetim Raporu ve Kamuoyu Görüşleri

    Değerlendirme ekibimiz bir rapor taslağı hazırlar; bu taslak, müşteri ve iki bağımsız uzman tarafından incelenir. Gizli bilgiler taslaktan çıkarılabilir. Ardından rapor, kamuoyunun görüşüne açılır. 

  5. Sertifikasyon Kararı

    Görüşler değerlendirildikten sonra, sertifikasyon kararını da içeren nihai rapor yayınlanır. Herhangi bir itiraz olmaması durumunda, sertifikasyon raporu yayımlanır ve su ürünleri yetiştiriciliği işletmenize SCS Global Services sertifikası verilir.  

  6. Sertifikayı Sürdürmek

    Sertifikalar üç yıl süreyle geçerlidir. Sertifikasyon süreci, hasat gibi kritik kontrol noktalarının gözlemlendiği rastgele denetimlere tabidir. 

  1. Başvuruyu gönder 

    Başvuru formunuzu doldurun ve gönderin. SCS Global Services , denetimin kapsamını ve maliyetini içeren bir teklif hazırlar . Projeye başlamak için teklifi imzalayıp geri gönderin. (İngilizce dışındaki dillerde hazırlanmış başvuru formu için bizimle iletişime geçin.)

  2. Denetim Hazırlığı

    Sertifikasyon gerekliliklerini iyice öğrenin; ardından faaliyetlerinizi gözden geçirin ve uygunluğu kanıtlayabilmenizi sağlamak için gerektiğinde ek prosedürler, eğitimler ve kayıt tutma uygulamaları geliştirin. 

  3. Yerinde Denetim ve Rapor

    Denetçimiz veya denetim ekibimiz, uygunluğu değerlendirmek üzere tesisinizi ziyaret eder ve ardından bir denetim raporu hazırlar. 

  4. Düzeltici Önlemler

    Denetim raporu bulguları doğrultusunda, uygun olduğu durumlarda düzeltici eylem talepleri sunuyoruz. Sertifika almak istiyorsanız, ortaya konulan tüm uygunsuzluklara yanıt vermeniz gerekmektedir. 

  5. Sertifikasyon Kararı

    Denetim raporu ve düzeltici önlemlerin alındığına dair kanıtlar incelendikten sonra, nihai sertifikasyon kararı verilir.  

  6. Denetim Denetimleri

    CoC sertifikası üç yıllığına verilir. Ara “izleme denetimleri”, faaliyetlerinizle ilgili özel risklere göre belirlenen 12 veya 18 aylık aralıklarla gerçekleştirilir. 

ASC sertifikası, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli potansiyel faydalara yol açabilir:  

  • Mevcut müşterilere yapılan satışlarda artış
  • Yeni pazarlara ve müşterilere erişim
  • Güçlendirilmiş şirket/marka itibarı
  • Fiyat primleri / daha yüksek kâr marjları
  • İşçi koşullarının iyileştirilmesi
  • Paydaş memnuniyetinde artış
  • Kalkınma fonlarına erişim
  • Riskleri yönetmek 
  • Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sorumluluk Konseyi nedir?

    ASC, su ürünleri yetiştiriciliğini daha sürdürülebilir hale getirmeyi misyon edinmiş, etki odaklı bir STK’dır. Kuruluşun standartları, sorumlu su ürünleri yetiştiriciliğini tanımak ve ödüllendirmek amacıyla oluşturulmuş olup, bilim insanları, doğa koruma grupları, STK’lar, su ürünleri yetiştiricileri, deniz ürünleri işleyicileri, perakende ve gıda hizmetleri şirketleri ile tüketicilerle birlikte yürütülen işbirliğine dayalı ve şeffaf bir süreçte geliştirilmiştir. ASC sertifikasyon programı, çiftlik balıkları ve deniz ürünleri, deniz ürünleri izlenebilirlik zinciri ve yem hammaddeleri için standartları içermektedir.  Bu standartlar, FAO’nun Ekolojik Etiketleme Kılavuzları ve ISEAL İttifakı Davranış Kuralları ile uyumludur. 

  • Şirketim neden ASC standardı kapsamında sertifikalandırılmalı?

    ASC sertifikası almak, işletmenizin kamu yararı grupları, sektör ve akademi tarafından ortaklaşa oluşturulan bir etiket aracılığıyla, sıkı bir performans standardına göre üçüncü taraf denetiminden geçtiğini gösterecektir. Bu durum, sektör tarafından kurulan, üçüncü taraf denetimi içermeyen, şeffaf yönetim yapılarına sahip olmayan veya paydaş katılımını kapsamayan programlarla keskin bir tezat oluşturmaktadır.  

    • Çiftlik sertifikası için buradan başvurun.  
    • Zincir bütünlüğü sertifikası için buradan başvurun. 
  • ASC sertifikasyonunun temelinde yatan ilkeler nelerdir?

    • Yasal Uyum ve Etkili İşletme Yönetimi
    • İlgili ulusal ve yerel yasa ve yönetmeliklere uyum ve sağlam iş uygulamalarının sergilenmesi.  
    • Çevresel Sorumluluk
    • Yaşam alanlarının korunması, su kalitesi, yem yönetimi ve atık yönetimi dahil olmak üzere çevre üzerindeki etkiyi en aza indirmek
    • İnsan Haklarının Korunması  
    • Adil çalışma uygulamaları, işçi güvenliği ve toplumsal katılımı içerir
    • Sorumlu Hayvan Sağlığı ve Refahı
    • Hastalık yönetimi, balık sağlığı ve refahı ile balıkların doğaya kaçışlarının en aza indirilmesini içerir
    • Şeffaflık  
    • Standartların, çiftlik denetimlerinin ve sertifikasyonun kamuya açık hale getirilmesi
    • İzlenebilirlik  
    • Herhangi bir deniz ürününün tedarik zinciri boyunca izlenerek menşe kaynağına kadar geriye doğru takip edilebilmesi
    • Sürekli iyileştirme  
    • Bilimsel araştırmalara, paydaşların geri bildirimlerine ve en güncel en iyi uygulamalara dayalı güncellemeler.   
  • Şu anda hangi türler ASC’nin türe özgü standartlarının kapsamına girmektedir?

    Örnekler şunlardır:

    • ASC Abalone Standardı
    • ASC Çift Kabuklu Deniz Ürünleri Standardı
    • ASC Tatlı Su Alabalık Standardı
    • ASC Somon Standardı
    • ASC Seriola ve Cobia Standardı
    • ASC Karides Standardı
    • ASC Tilapia Standardı
    • ASC Yem Standardı
    • ASC Yassı Balık Standardı
    • ASC Pangasius Standardı
    • ASC Deniz Levreği, Deniz Çipura, Meagre Standart
    • ASC Tropikal Deniz Balıkları Standardı 
  • ASC Ürün İzlenebilirlik Zinciri (CoC) Sertifikasyonu neleri kapsamaktadır?

    Tedarik zinciri katılımcıları, aşağıdakileri kanıtlayabilmek için gerekli prosedürlere ve kayıt tutma sistemlerine sahip olmalıdır:

    • Sertifikalı deniz ürünleri, doğrudan sertifikalı bir balıkçılık işletmesinden, çiftlikten veya CoC sertifikalı bir tedarikçiden temin edilebilir.
    • Sertifikalı deniz ürünleri, sizin sorumluluğunuzda olduğu süre boyunca (depolama, işleme, paketleme ve satış/nakliye aşamalarında) sertifikasız deniz ürünlerinden ayrı tutulmalıdır.  
    • Sertifikalı ve sertifikasız ürünlerin birbirine karışması risklerinin tümünü tespit etmiş ve bu riskleri ortadan kaldırmış bulunmaktayız.
    • Kaynağa kadar izlenebilirlik sağlayan kayıtlara sahip olun. 
  • Sertifika almanın maliyeti nedir?

    Kapsamlı değerlendirmenin maliyet hesaplamalarında, üretim hacmi, gerekli iyileştirmelerin sayısı ve türü ile bu değişiklikleri denetlemek için atılması gereken adımlar (örneğin, yerinde denetim gerekli mi, hangi denetim becerileri gerekiyor) dikkate alınır. Paket halinde sertifikasyon hizmetlerinden yararlanan şirketler, verimlilik artışı sayesinde fiyat indirimlerinden faydalanır (örneğin, ASC Ürün İzlenebilirliği ve Deniz Ürünleri HACCP). 

  • Sertifika almak ne kadar sürer?

    SCS Global Services Müşteri hizmetlerine ve hızlı yanıt vermeye tam anlamıyla önem vermektedir. Değerlendirmenin süresi, işletmenin büyüklüğü ve karmaşıklığı, uygulanan prosedürlerin ve kayıtların türleri gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Çiftlik değerlendirmelerinde, iki ila üç kişilik bir değerlendirme ekibi tarafından gerçekleştirilen yerinde çiftlik ziyareti genellikle 1-4 gün sürerken, değerlendirmenin tamamı genellikle 8 ila 12 hafta sürer.  Zincir denetim değerlendirmeleri için ise, genellikle 6-8 hafta içinde değerlendirmeyi tamamlayıp sertifikasyon kararını bildiririz.  

  • Sertifikanın geçerlilik süresi ne kadardır?

    ASC Çiftlik ve Üretim Zinciri sertifikaları üç yıllık bir süre için verilir; ilgili standarda uyumun devam ettiğini teyit etmek amacıyla yıllık denetimler yapılır.  

  • SCS Global Services ’ın sertifikalandırdığı tüm deniz ürünleri çiftliklerinin listesini nereden bulabilirim?

    ASC web sitesindeki “Çiftlik Bul ” özelliğine göz atın.

Belge Adı Belge
ASC Başvurusu İngilizce | İspanyolca
ASC Tatlı Su Alabalık Standardı İngilizce
ASC-MSC Deniz Yosunu (Alg) Sertifikasyon ve Akreditasyon Gereklilikleri İngilizce

Şimdi Başvurun

Sürece başlamaya hazır mısınız? Başvuru formunu doldurun.

Deniz Ürünleri Sertifikasyon Ekibi