FSMA: PCQI (İnsan ve Hayvan Gıdaları), FSVP, Gıda Güvenliği (IAVA) ve İzlenebilirlik Eğitimi

Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA), FDA’nın denetim yaklaşımını reaktif bir yaklaşımdan önleyici bir yaklaşıma kaydırmış ve gıda işletmelerinin tedarik zinciri genelinde risk temelli kontroller uygulamalarını zorunlu kılmıştır. SCS, İnsan ve Hayvan Gıdaları için Önleyici Kontroller (PCQI), Yabancı Tedarikçi Doğrulama Programı (FSVP), Gıda Savunması/Kasıtlı Tağşiş (IAVA) ve Gıda İzlenebilirlik Kuralı (FTR) dahil olmak üzere, onaylı FSPCA Baş Eğitmenleri tarafından verilen ve FDA tarafından tanınan eğitimler sunmaktadır. Bu kurslar, kuruluşların yasal gereklilikleri yerine getirmelerine ve mevzuata uygun, etkili gıda güvenliği, savunma ve izlenebilirlik programları oluşturmalarına yardımcı olacak pratik bilgiler sağlar.