Uyumlaştırılmış GAP Denetimi

Hasat Öncesi ve Sonrası İşlemler ile Elleçleme

Başlayın
Uyumlaştırılmış GAP Denetimi

Kristy-Ann Bura

Gıda Güvenliği Kıdemli Operasyon Müdürü
+1 510.821.3172
İletişim

Uyumlaştırılmış GAP Denetimi nedir?

Gıda güvenliği risklerini azaltmak ve İyi Tarım Uygulamaları’nı (GAP) kanıtlamak, iş başarısı için hayati önem taşır. GAP denetimi, çiftlik kapısından önceki gıda güvenliği uygulamalarının bağımsız bir şekilde doğrulanmasını sağlar. Bu denetim, hem açık tarlalarda hem de seralarda yetiştirilen meyve ve sebzelerin veya tarımsal hammadde üreticilerini kapsayan tüm taze tarım ürünleri için geçerlidir. Uluslararası Taze Ürünler Birliği (IFPA) Uyumlaştırılmış Denetim Standardı kapsamında gerçekleştirilen denetim, Standart Çalışma Prosedürlerinizin (SOP) yanı sıra GAP’lerin ve diğer ilgili gıda güvenliği ön koşul programlarının ve/veya HACCP programının doğrulanmasını içerir.

Neden SCS Global Services'u Seçmelisiniz?

SCS Global Services Gıda güvenliği ve HACCP alanında yaklaşık kırk yıllık deneyime ve “sahada” geçirilen süre konusunda en yüksek standartlara sahiptir. SCS Global Services , Uluslararası Taze Ürünler Birliği’nin Uyumlaştırılmış Denetim Standardı’na göre denetimler gerçekleştirmektedir.SCS Global Services , aşağıdakileri sunmaya kendini adamıştır:

  • Son derece özverili ve hızlı yanıt veren müşteri hizmetleri ekibi
  • Denetim planlamasının kolaylığı ve esnekliği
  • Deneyimli denetçiler ve teknik ekip
  • Rekabetçi fiyatlandırma; hizmet paketleri indirimleri
  • Eşsiz denetim paketleme fırsatları
  • Program Detayları
  • Süreç
  • Eğitim
Katılım Koşulları

Uyumlaştırılmış GAP denetimleri, sebze, meyve veya tarımsal hammadde yetiştiren veya üreten herkes için geçerlidir. Hem serada hem de açık tarlada üretim yapan yetiştiricileri denetliyoruz.

Ön Değerlendirme

SCS Global Services size ön değerlendirme sürecinde rehberlik edebilir. Ön değerlendirme, sertifika denetimine ne kadar hazır olduğunuzu ölçmek amacıyla tasarlanmış, puanlandırılmayan bir deneme denetimidir. Daha fazla verimlilik için ön değerlendirmeyi ilk denetiminizle birleştirme imkânını öğrenin.

Denetim Kapsamı

SCS Global Services Uluslararası Taze Ürünler Birliği’nin Uyumlaştırılmış Denetim Standardı’na göre GAP denetimleri gerçekleştirir.

Uyumlaştırılmış GAP denetiminde, yönetim taahhüdü, simülasyonlu ürün geri çağırma, izlenebilirlik, yer seçimi, komşu arazilerin kullanımı, gübre kullanımı, su temini ve kullanımı, zararlılarla mücadele ve pestisit izleme ile hasat uygulamaları (çalışan hijyeni, paketleme ve depolama, tarla hijyeni ve ürün nakliyesi) dahil olmak üzere Standart Çalışma Prosedürlerinizi (SOP’ler) ve İyi Tarım Uygulamalarınızı (GAP’ler) doğrularız.

Tamamlayıcı Hizmetler

SCS Global Services GLOBALG.A.P. ve SQF dahil olmak üzere GFSI düzeyinde gıda güvenliği sertifikaları sunmaktadır. Ayrıca, şirketiniz HACCP temelli kapsamlı bir Gıda Güvenliği Yönetim Planı oluşturmak veya mevcut bir yönetim planının doğrulanması amacıyla bir gıda test programı uygulamakla ilgileniyorsa, uzman danışmanlık için SCS Global Services adresinden bize ulaşabilirsiniz.

Gıda güvenliği sertifikalarınızı, operasyonel ve maliyet verimliliği açısından Sertifikalı Organik veya Adil Ticaret sertifikalarıyla birleştirin.

  1. Denetim Başvurusu Yapın

    SCS Global Services Başvuru Formunu doldurun; bu form, tesisiniz ve faaliyetlerinizle ilgili ayrıntılı bilgileri bize sağlar. SCS Global Services ile [email protected] adresinden ile iletişime geçerek yardım isteyebilirsiniz. SCS Global Services personeli, imzalanması için size bir teklif gönderir. Sertifikasyon sürecini başlatmak için, imzalanmış teklifi ve İş Emrini geri gönderin.

  2. Denetim Tarihi Belirleme

    SCS Global Services Bir denetçi atanır ve denetim tarihleri önerilir. Denetim tarihi kesinleştiğinde, ekibinizin hazırlıklı olmasını sağlamak amacıyla bir denetim planı sunulur.

  3. Yerinde Denetim

    İşletmenizin mevzuata uygunluğunu sağlamak amacıyla yerinde bir denetim gerçekleştirilir. Mevcut bir HACCP planı varsa, bu plan da değerlendirmeye alınır.

  4. Denetim Raporunun İncelenmesi

    Denetçi bir denetim raporu hazırlar ve sunar. Tespit edilen uygunsuzlukların giderilmesi ve düzeltici eylemlerin kanıtlarının SCS Global Services adresine gönderilmesi gerekir. Denetçi, uygunsuzlukları inceler ve kapatır.

  5. Sorun Denetim Puanı

    SCS Global Services denetim raporu ve Düzeltici Önlem belgelerinin nihai teknik incelemesini gerçekleştirir ve nihai denetim puanını belirler. SCS Global Services ayrıca müşterilere pazarlama desteği de sağlayabilir.

  6. Raporlama

    Nihai denetim sonuçları size gönderilir ve yayınlanır; ayrıca talep edildiği takdirde belirli perakendecilere de iletilir.


Eğitimi GMP ve HACCP eğitimleri içinburaya bakınız

Şimdi Başvurun

Sürece başlamaya hazır mısınız? Başvuru formunu doldurun.

Başlayın

Kristy-Ann Bura

Gıda Güvenliği Kıdemli Operasyon Müdürü
+1 510.821.3172
İletişim

Çevrimiçi Başvuru

Şimdi Başvurun

Hizmet Broşürü

İlgili Kaynaklar

İlgili Hizmetler