Gıda Güvenliği Temelleri: GMP ve PRP’ye Genel Bakış
Gıda Güvenliği Temelleri: GMP ve PRP’ye Genel Bakış
GMP’ler, güvenli ve kaliteli gıdaların üretilmesi için gerekli çevresel ve operasyonel koşulları sağlayan, tüm gıda güvenliği programlarının temelini oluşturur. Bu kurs, HACCP İlkeleri, Gıda Savunması, Gıda Sahtekarlığı ve Gıda Güvenliği Kültürü konularına genel bir bakış sunmaktadır.
Eğitim ekibimizden desteğe mi ihtiyacınız var?
Eğitim | Kayıt veya BT Desteği
- Kurs Detayları
- İndirimler
Öğrenme Hedefleri:
- İyi Üretim Uygulamalarını (GMP) ve bunların tesisinizde nasıl uygulanacağını açıklayın
- Kişisel hijyen, temizlik, haşere kontrolü, önleyici bakım programları ve daha fazlası
- Ön İlkeleri ve HACCP İlkelerini Tanımlayın
- Gıda Güvenliği ve Gıda Sahtekarlığını Tanımlayın
- Tesisinizde güçlü ve olumlu bir kültür oluşturmaya yönelik araçlar
Kimler Katılmalı:
Kalite Güvence/Kontrol personeli, Üretim personeli, Yöneticiler, Şefler, Hijyen personeli
Ön koşullar:
Yok.
Eğitmen Yönlendirmeli Canlı
Fiyat: 550 $
Bu 6-8 saatlik kurs, asgari hijyen kuralları ve standart çalışma prosedürlerine uygun olarak gıda üretiminin temellerini ele almaktadır. GMP’ler (21 CFR 117 - B Alt Bölümü) için geçerli olan mevcut yasal çerçeveye dayalı olarak, kurs HACCP ilkeleri, gıda güvenliği, gıda sahtekarlığı ve gıda güvenliği kültürüne genel bir bakış sunmaktadır.
İspanyolca dilinde “Gıda Güvenliği Temelleri (Temel Bilgiler)” bölümüne ulaşmak için buraya tıklayın.
Gıda Güvenliği Temel Bilgileri Eğitimi - Ekim 2026
Sabah 8:30 – Öğleden sonra 3:30 (Pasifik Saati)
Gıda Güvenliği Temel Bilgileri Eğitimi - Ocak 2027
08:30-12:30 (MT)
Gıda Güvenliği Temel Bilgileri Eğitimi - Nisan 2027
08:30-17:00 (MT)
Gıda Güvenliği Temel Bilgileri Eğitimi - Ekim 2027
08:30-17:00 (MT)